Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
23 février 2009 1 23 /02 /février /2009 11:59

Eh oui, c'est Mardi-gras demain.....

moi, je vais innover à la place des beignets, pets-de-nonne, rougougou,.....ou autres spécialités suivant la région
je vais faire des
BLINIS
.....on peut les déguster avec un accompagnement
sucré ou salé ....c'est bien  non???

équipons-nous!! 

pour une dizaine de blinis, posez sur la table:

320 g de farine
3 oeufs ( jaunes et blancs séparés)
30 cl de lait
100 g de beurre
1 sachet de levure sans phosphates (ou chimique )
2 pincées de sel fin

( si tout est bio c'est encore mieux!)

tout est là ...reste la toque à mettre en place et.....

# battez les jaunes d'oeufs dans un bol et incorporez le lait tiédi

# dans une jatte tamisez la farine, la levure et le sel,
 versez la préparation précédente et mélangez

# faites fondre le beurre et ajoutez-le dans la pâte tout en remuant

# battez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation


faites cuire les blinis dans une poële  spéciale blinis
( c'est aussi pratique pour 1steak haché ou un oeuf sur le plat!
... Bon investissement !)
pendant 3 à 5 mn de chaque côté à feu moyen afin qu'ils colorent tout en restant moëlleux à l'intérieur!!!

Pour la garniture votre imagination s'en chargera!!!
bon appétit!!

<br/><a href="http://s5.tinypic.com/2mzxx1w.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>

Repost 0
Published by damedechoeur - dans "A vos toques !"
commenter cet article
22 février 2009 7 22 /02 /février /2009 13:39

les Marais AUDUBON
 (suite)



Un espace naturel protégé de 2000 hectares.

Le marais Audubon d’une superficie d’environ 2000 hectares, est une richesse naturelle qu’il convient de préserver car il abrite de nombreuses espèces d’oiseaux et de palmipèdes dont des espèces protégées. Jadis terres inondées devenues pâturages grâce au travail des hommes, le Marais Audubon est partiellement géré par le Syndicat des marais de Saint-Etienne de Montluc et de Couëron et l’association foncière de remembrement de la vallée de la Musse. Un réseau hydraulique assure l’équilibre du Marais. Afin de maîtriser les crues de la Loire et de pallier les écarts de niveau dans les zones basses, un véritable quadrillage a été mis en place composé d’étiers ou de canaux de 4 à 6 mètres de large débouchant dans la Loire, de douves, de rigoles au milieu des prés et d’écluses équipées d’une double paire de portes.


L’avifaune de l’estuaire :

Elle est l’une des plus riches d’Europe avec plus de 230 espèces d’oiseaux. Le Marais Audubon abrite des milliers d’oiseaux, canards et autres espèces protégées. Les saisons de printemps et d’été sont les périodes idéales pour observer les oiseaux : hérons cendrés, poules d’eau, vanneaux, sarcelles, canards, busards, faucons et les cigognes venues nicher depuis le mois de mai 1996. C’est dans ce marais Audubon que l’on trouve une espèce protégée : le râle des genêts. L’effectif a diminué de 70% en 8 ans et c’est ici que se concentre 40% de l’effectif départemental.

 



                                      le râle des genêts


La flore :
Elle est également riche et variée. L’estuaire de la Loire recèle environ 700 espèces de plantes supérieures, avec une série d’espèces remarquables. Une rareté au niveau mondial, qui figure d’ailleurs sur la liste des espèces protégées « prioritaires » au niveau européen : l’angélique des estuaires, que le promeneur peut découvrir en bordure de Loire et des étiers du Marais Audubon. A signaler aussi quelques plantes protégées sur le plan national, comme la gratiole officinale,la renoncule à feuilles d’aphioglosse, ou l’étoile des marais. Le Marais Audubon est un espace naturel où le travail de l’homme (système hydraulique, agriculture...) a pour seul objet la préservation d’une avifaune et d’une flore d’une extrême qualité.
   
                                                                 
                           gratiole officinale

                 <br/><a href="http://s5.tinypic.com/1olt3n.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>

               angélique des estuaires


renoncule à feuilles d'aphioglosse

  source internet

Repost 0
Published by damedechoeur - dans randos
commenter cet article
21 février 2009 6 21 /02 /février /2009 11:42

acrostiche écrit pour AZACAMOPOL dont le thème est:

vous êtes à la gare, à l'aéroport,dans un port...
mais vous n'avez aucune idée de la destination que vous allez choisir...
porte A ou B ou C ?
quai A  ou B ou C?
vous partez ou vous restez là!

inclure obligatoirement le mot porte ou quai.

V
alises à mes pieds
O ù donc vais-je aller?
Y fébo Laba? tiens pourquoi pas!!
A lors vers quelle porte me diriger?
G ou F ou B ou D ?
E videmment personne pour me renseigner!
U ne hôtesse enfin , propose de m'aider
S ouriante,elle m'installe près du hublot
E h, oh..finie la sieste c'est l'heure du boulot!



Trait de craie nacré
zébrant le tableau d'azur
changeant un destin

Repost 0
Published by damedechoeur - dans "mots choisis"
commenter cet article
19 février 2009 4 19 /02 /février /2009 16:32

Dans les marais AUDUBON:

parmi les hommes célèbres de la région nous avons



JJ AUDUBON
 ornithologue ,naturaliste,et peintre
 
je vous invite à cliquer :
audubon
(clic droit puis ouvrir)
pour faire sa connaissance!
son dessin que je préfère


pas étonnant qu'il soit inspiré
quand on se promène dans ces marais
regardez..

<br/><a href="http://s5.tinypic.com/dh8xs4.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>
et puis...

<br/><a href="http://s5.tinypic.com/2j3skyo.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>

et soudain...

<br/><a href="http://s5.tinypic.com/2uiyo8i.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>

...la grande aigrette
comme une majorette
de plumes blanches couvertes
nous fait sa coquette !

(à suivre....)

Repost 0
Published by damedechoeur - dans randos
commenter cet article
18 février 2009 3 18 /02 /février /2009 08:22

...étrange.....

Les lignes de mon livre dansent devant mes yeux, je n'ai pas sommeil et pourtant, une force étrange guide ma main pour éteindre ma lampe de chevet.
J'obéis.
Minuit, pas un bruit au-dehors le gel a déjà figé la nature. Mais.....cette effluve flottant dans le noir....je rêve?
non, je suis bien éveillée....mon coeur  bat follement, j'essaie de contrôler son rythme...non, je n'ai pas peur , mais ce parfum...je le connais....une bouffée de bonheur m'envahit....je ne suis pas triste...je me souviens...
Je ne bouge pas, je suspends ma respiration...près de moi...tout près, un mouvement tout en rondeur et légèreté frôle mon corps de la tête aux pieds...ne pas bouger...ne pas avoir peur....sourire même....un nuage glacé s'attarde sur mon visage glisse de mes yeux sur ma joue..sur mes lèvres puis s'esquive...une pression furtive sur ma main abandonnée sur le drap....une présence???
Les yeux grands ouverts je cherche une lueur...non....pourtant, une forme semble se déplacer en volutes odorantes autour de moi...j'écoute ....un imperceptible souffle me parvient....
non, je ne dors pas...j'attends...surtout ne pas bouger....
puis le parfum s'estompe,le noir de ma chambre se fait d'ébène,l'air environnant reprend son espace.....
des larmes  brûlent mes yeux, je ferme enfin les paupières et son visage souriant se dessine....


Il n'avait que 29 ans
Ignoble maladie
Pourquoi me l'as-tu pris????


<br/><a href="http://s5.tinypic.com/2v34r40.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>

image internet
une bougie pour ceux qui souffrent du cancer

Repost 0
Published by damedechoeur - dans injustice
commenter cet article
17 février 2009 2 17 /02 /février /2009 08:43

Ciel bleu ce dimanche
pour découvrir les sentiers
de Corcoué sur Logne

<br/><a href="http://s5.tinypic.com/nvnns2.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>

Le majestueux pin parasol
trône en plein champ...

<br/><a href="http://s5.tinypic.com/2rfab5t.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>

la Logne coule paisible
en se tortillant...

<br/><a href="http://s5.tinypic.com/4japoz.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>

une allée qui promet
d'être superbe au printemps...

<br/><a href="http://s5.tinypic.com/30w5wuc.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>
herbe sublimée par la glace
bluffant....

Repost 0
Published by damedechoeur - dans randos
commenter cet article
16 février 2009 1 16 /02 /février /2009 11:27

J’ai manqué un jeu , j’aurai eu du plaisir à participer

alors je l’ai fait pour moi et pour vous si vous voulez,
 j'ai changé aussi un peu la consigne!!


Introduire les mots suivants:
fauteuil, chaude,grues,nain,ange

Chacun dans un quatrain!



derrière la vitre, dans mon fauteuil
lovée, j'admire la nature engourdie.
Glanant son dîner, un petit écureuil
seul, se promène sur les feuilles roussies!

 

Belle et chaude soirée d'automne!
le soleil embrase l'horizon
et les arbres s'étonnent
de leur teinte rouge passion


dans le ciel empourpré
un vol de grues dessine
le V largement étiré
vers le lieu qu'elles se destinent


et le nain de jardin
par leur cri alarmé
bien haut lève sa main
pour bon vent leur souhaiter


la nuit s'est invitée avec grâce
sur cette journée bien ordinaire
voici l'heure ou l'ange passe
apportant le bonheur de l'imaginaire

 



<br/><a href="http://s5.tinypic.com/1zob9k4.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>
source internet

Repost 0
Published by damedechoeur - dans "mots choisis"
commenter cet article
14 février 2009 6 14 /02 /février /2009 08:30

14 FEVRIER SAINT-VALENTIN
Voir l'image à l'échelle
!A mon Valentin!

 

 

A voir chaque jour

 

M on sourire dans tes yeux

O ublier alentour

N 'être qu'un je le veux!

 

V ivre caché

A deux pas de ton nid

L e poétique secret

E ntourant nos deux vies

N e connaître que l'éphémère

T oujours...chaque jour

I mpossible sera donc mon rêve

N on..ne pars pas..je t'aime mon amour!

Repost 0
Published by damedechoeur - dans "mots choisis"
commenter cet article
13 février 2009 5 13 /02 /février /2009 19:26

Eh! bien c'est un festival de tags et tous à la suite....

Voir l'image à l'échelle

URGA...

 merci beaucoup pour ce tag bien sympa,je suis très touchée
mais je suis très embarassée pour décerner ce "prix" à
6 autres blogs car je les aime tous
vous trouverez d'ailleurs leurs noms dans ma liste
blogs sympas
et encore je n'ai pas eu le temps de tous les inscrire!!

 

 

alors je me lance :

 

AZALAIS--BRUNO--ARLETTE--FRANSUA

LILOUNETTE--MARC DE METZ

et tous ceux de ma liste blogs sympas!!!!

vous prenez l'image ci-dessus

et vous taguez 6 blogs à votre tour en leur décernant
cette image!

Repost 0
Published by damedechoeur - dans tags
commenter cet article
12 février 2009 4 12 /02 /février /2009 22:33

(suite)
 ACTE III

La mise en scène:

Ça y est, nous allons prendre possession du plateau !
 Après toutes ces heures passées sur notre chaise à apprendre l’ouvrage par cœur,nous allons nous dégourdir les jambes!!!

L’heure de la mise en scène est arrivée!Eh oui,nous sommes chanteurs , mais aussi comédiens et quelques fois danseurs!!!

Nous pouvons jouer un ouvrage plusieurs fois dans notre vie d’artiste, il sera toujours différent par sa mise en scène, la musique et les paroles restent elles invariables!

 

Enfin, moment que j’attends toujours avec impatience, nous posons les pieds sur le plateau!!!

Toute une équipe se met en place réunissant plusieurs corps de métiers du spectacle:

Metteur en scène, assistant, chorégraphe,costumier, décorateur, éclairagiste,pianiste,régisseurs de plateau,machinistes, accessoiristes…. Ceux-ci resteront dans l’ombre et auront déjà fait un gros travail avant notre arrivée (montage des décors, recherches d’accessoires, montage des projecteurs etc….)tandis que, solistes , artistes du chœur, figurants, chef d’orchestre, musiciens ,danseurs seront sous la lumière ! Mais nous avons tous besoin les uns des autres pour que tout fonctionne parfaitement et que le spectacle aboutisse!

Chaque metteur ( e ) en scène arrive avec sa conception de l’ouvrage, avec l’ histoire que lui a inspirée l’œuvre!

IL commence donc par nous expliquer sa mise en scène et nous voilà ensemble pour 2 ou 3 semaines afin de construire son spectacle que l’on s’appropriera au fil des jours!


Mettre des mouvements, des gestes, des pas , des danses sur la musique n’est pas toujours aisé!

Dans un opéra ou une opérette ,contrairement au théâtre, il y a la musique qui se déroule , qui file , qui enchaîne, il n’y a pas de place pour une pause ou une hésitation….

Il faut donc beaucoup de précisions de la part du metteur en scène. Les entrées de coulisse à plateau se font sur des repères musicaux bien précis. Un régisseur nous donnera un « top » !Tout doit être calculé à la croche près!!

Il faudra donc recommencer chaque scène dix fois ,vingt fois s’il le faut pour être en place!

Si cette entrée se fait sur une introduction musicale tout le chœur doit être arrivé et en place pour chanter...
 ( c’est mieux , non???) .

Des difficultés peuvent survenir suivant le décor:
 plateau incliné (aïe le dos!) , plateau tournant (équilibre à trouver),marches ou échelles à grimper à toute vitesse, dans le noir parfois….

.On peut être assis , couchés, à genoux ( bonjour les ecchymoses!!)

On peut ramper, sauter, courir ( c’est souvent le cas aux Chorégies d’Orange , le plateau est tellement large!!)

Dans n’importe quelle situation , il faut arriver à voir le chef et rapidement ,pour être en mesure!!!

Et là encore nous recommencerons inlassablement : entrées, sorties, pas de danse ,gestes…..

Nous avançons, l’ouvrage prend forme,nous arrivons vers les filages (enchaînement de l’acte du début à la fin)
Les solistes nous rejoignent , chacun trouve sa place , et voilà, tout est calé avec la musique!


La générale piano va pouvoir se faire et là, nous aurons sans doute quelques surprises, car de jogging ou tenue de ville, nous enfilons costumes ,perruques, chapeaux….nous appliquons le maquillage…imaginez…..se plier avec un corset très serré, courir avec une jupe trop longue, une perruque qui vous serre la tête ou ne tient pas , un chapeau qui n’arrête pas de tomber,un voile devant les yeux ( il est où le chef????) quand en plus on vous colle des accessoires du genre parapluie, éventail, sac à main et j’en passe, c’est l’bouquet!!

 Alors, il faut tout régler rapidement car nous n’avons plus que 2 répétitions en costumes avant la première ….mais tout le monde y met du sien et le rêve commence!!


J’ai trouvé une répétition de soliste : Nathalie DESSAY ….l’air d’Olympia des Contes d’Hoffmann ….prenez quelques minutes pour regardez cette vidéo jusqu’au bout vous verrez le « produit fini » …très drôle!!Amusez-vous bien!!

Repost 0
Published by damedechoeur - dans l'envers du décor
commenter cet article

Profil

  • damedechoeur
  • bienvenue!
 vous trouverez pêle-mêle d es photos, des textes etc.....il y a tant à voir, à dire, à faire....
  • bienvenue! vous trouverez pêle-mêle d es photos, des textes etc.....il y a tant à voir, à dire, à faire....

Recherche

C'était En .....